泉州市 经验: 学历:大专
岗位职责： 1、完成本店的经营计划，努力提高营业收入，有效控制成本及费用； 2、保证每位服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做，确保为宾客提供主动、周到、亲切、热情的服务； 3、与顾客保持良好关系，协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求，及时妥善的解决的顾客投诉及服务问题； 4、负责门店服务、环境卫生、员工培训、仪容仪表、物品和设备的管理等，并将上述工作详细分解，落实责任人； 5、组织领导所属员工，贯彻执行领导下达的各项工作任务和要求，努力完成上级布置的工作； 6、监督及领导员工遵守餐厅的规章制度； 7、及时检查门店设备状况，做好维修保养、餐厅安全和防火工作； 8、建立保管店面人员信息档案、及时检查店员健康证信息的更情况； 9、监督每次盘点及物品用具的保管，保证门店固定资产及用具的安全完整性和合理库存量； 10、严格财经纪律，根据有关凭据，认真核对每日营业收入，保证餐厅营业收入安全、完整的收回。 任职要求： 1、大专以上学历，管理类相关专业，条件合适可放宽； 2、拥有3年以上餐饮管理经验，人脉资源良好，具有较强的店务运营与管理能力； 3、具有良好的职业操守与素养，创新意识、学习意识佳，抗压力强； 4、具有良好的沟通协调能力、组织管理能力及执行力； 5、责任心强，工作热情，积极主动，具备良好的团队合作精神； 6、有牛排自助餐、烤肉相关工作经验优先考虑。